Συνταγή Lahmacun με φουντούκι

????BISMILLAHIRRAHMANIRRAHIM????
Όποιος στενοχωριέται για τις κόρες του και τις φροντίζει καλά, αυτά τα παιδιά θα είναι ένα προπύργιο που τον προστατεύει από τη φωτιά της κόλασης. (Bukhari, Zakat, 10, Adab, 18)

Γεια σας αγαπητοί φίλοι, ας πάρουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το μαϊντανό, το μαύρο πιπέρι, τις νιφάδες πιπεριού, αλάτι και λάδι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το γάλα και το λάδι σε ένα μπολ. Στρώνουμε τη ζύμη μας και το γάλα, λάδι θα πάρω το μείγμα. Στη συνέχεια στρώνω άλλη μια στρώση ζύμης και απλώνω ξανά το μείγμα. Αφού στρώσετε την 3η στρώση ζύμης, μην απλώνουμε το μείγμα. Κόβουμε τη ζύμη μας σε στρογγυλά σχήματα με τη βοήθεια του καπακιού της τσαγιέρας. Απλώνουμε τη γέμιση μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή με τα χέρια μας. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για την υπόλοιπη ζύμη και την τακτοποιούμε στο ταψί μας. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Καλή όρεξη, αγαπητοί μου, μείνετε με τον αγαπημένο μου????????

Συνταγή Lahmacun με φουντούκι με φωτογραφία