Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό συκώτι κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τους πνεύμονες, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και περιμένουμε μέχρι οι πνεύμονες να απορροφήσουν το ζουμί τους.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο που είναι κοντά να τραβήξει νερό και το προσθέτουμε σε αυτό.
- Στα συκωτάκια που απορροφούν καλά το νερό ρίχνουμε λάδι, θυμάρι και αλάτι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν καλά.
- Το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και του πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και πιπεριά τσίλι και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη
Συνταγή συκωτιού ψητού κοτόπουλου με φωτογραφία
