Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για την πουτίγκα του Γιορκσάιρ
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 170 βαθμούς.
- Βάζω 1 κουταλάκι λάδι σε κάθε μέρος της φόρμας για cupcake και το αλείφω γύρω γύρω με ένα πινέλο.
- Βάζουμε τη φόρμα στον προθερμασμένο φούρνο. Τηγανίζουμε το λάδι για 15 λεπτά.
- Αυτό το μέρος είναι πολύ σημαντικό, πρέπει να συμμορφωθείτε με το μέγεθος κατασκευής και να βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι καλά θερμαινόμενος.
- Το λάδι πρέπει να τηγανιστεί καλά στο φούρνο, διαφορετικά δεν θα φουσκώσουν.
- Βάλτε το αυγό σε ένα μπολ και χτυπήστε το.
- Προσθέστε το γάλα και το αλάτι και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέστε τελευταίο το αλεύρι και χτυπήστε το για τελευταία φορά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Ας το μοιράσουμε ομοιόμορφα στη φόρμα που βγαίνει από τον φούρνο.
- Θα υπάρχουν 6 πουτίγκες.
- Το ξαναβάζουμε αμέσως στο φούρνο και το ψήνουμε για 20-23 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει.
- Στο μεταξύ, μπορεί να καταρρεύσει λίγο και να ανοίξει η μέση.
- Αν θέλετε να προσθέσετε τσένταρ, λουκάνικο ή κάτι τέτοιο, μπορείτε να το προσθέσετε λίγα λεπτά πριν το βγάλετε από τον φούρνο.
- Αφού κρυώσει, το γεμίζουμε με γλυκά όπως νουτέλα και μαρμελάδα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή πουτίγκας Γιορκσάιρ με φωτογραφία
