Νόστιμη γαλοπούλα/κοτόπουλο με επτά λαχανικά

1. Τα μαγειρεμένα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τηγανίζονται σε βούτυρο και ελαιόλαδο.
2. Προστίθενται μανιτάρια σε φέτες και μαγειρεύονται μέχρι να βγάλουν τους χυμούς τους.
3. Προσθέστε julienne (λεπτή μακριά) ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά, πιπεριά capia και κίτρινη πιπεριά.
4. Όταν τα λαχανικά χάσουν την ελαφρότητά τους, προστίθεται ψιλοκομμένο σέσκουλο.
5. Το αλάτι και το αλεύρι προστίθενται όταν το τσίμπημα απελευθερώσει και απορροφήσει το νερό του.
6. Ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε στο ταψί.
7. Παράλληλα σε άλλο τηγάνι λιώνει το βούτυρο και τηγανίζεται το κρέας σε κύβους.
8. Προσθέτουμε το θυμάρι, το αλάτι, τον κουρκουμά και ανακατεύουμε.
9. Τα κρέατα που έχουν τελειώσει το μαγείρεμα περιλαμβάνονται στο μείγμα λαχανικών.
10. Το χαρτί ψησίματος βρέχεται και το ντουλάπι κλείνει από πάνω.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
12. Παίρνουμε το χαρτί ψησίματος και βάζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ.
13. Διατηρούμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Απολαύστε ❤️.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κρέας σε μορφή julienne ή ως στήθος σε φέτες.

???? Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή κόκκινο κρέας αντί για γαλοπούλα.

???? Ο φούρνος δίνει και γεύση, αλλά αν δεν το θέλετε, μπορείτε να το συνδυάσετε σε μια κατσαρόλα και να το ολοκληρώσετε στο μάτι της κουζίνας.

Φυσικά, είναι δυνατή η διαφοροποίηση των λαχανικών.

Μπορείτε να βρείτε αναλυτικές εικόνες και βίντεο με τις συνταγές στον λογαριασμό μου @ Mutfakkeyiftir στο Instagram.

Λαχταριστή γαλοπούλα/Συνταγή κοτόπουλου με επτά λαχανικά