Κεφτεδάκια με ασκαλώνια

1. Ζυμώνεται ζύμη για κεφτέδες με υλικά για κεφτέ και φτιάχνονται κεφτεδάκια μικρού μεγέθους.
2. Τα κεφτεδάκια τοποθετούνται σε βουτυρωμένο ταψί και σφραγίζονται.
3. Προσθέστε τα ασκαλώνια, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.
4. Μαγειρεύεται μέχρι να βγάλει το νερό του.
5. Προστίθενται ντομάτες και αλάτι, μαγειρεύονται για λίγο, πασπαλίζονται με θυμάρι και αφαιρούνται από τη φωτιά.
6. Οι πίτες για νύχια κόβονται σε κύβους και σοτάρονται με βούτυρο.
7. Η ψητή μελιτζάνα ανακατεύεται με αλάτι και σκόρδο και ζεσταίνεται σε ένα τηγάνι.
8. Στο πιάτο σερβιρίσματος τοποθετούνται βουτυρωμένα ψωμάκια πίτας.
9. Πάνω του τοποθετούνται ζεστές ψητές μελιτζάνες.
10. Τοποθετείται στα κεφτεδάκια με ασκαλώνια.

???? Οι κεφτέδες με ασκαλώνια μπορούν επίσης να θεωρηθούν ως γεύμα από μόνοι τους. Οι ψητές μελιτζάνες και οι πίτες ενισχύουν περαιτέρω τη γεύση του.

???? Με αυτές τις μετρήσεις, θα ληφθούν 6-8 μερίδες.

???? Αν η πίτα για τα νύχια είναι μεγάλη, μια θα αρκεί.

Απολαύστε ❤️.

Κεφτεδάκια με σαλότα Συνταγή με φωτογραφία