Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ ανάποδα ανανά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα αυγά.
- Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέστε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα του γάλακτος και των αυγών. Τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά. Λαδώνουμε μια μεγάλη φόρμα για κέικ και πασπαλίζουμε από κάτω καστανή ζάχαρη.
- Περιχύνουμε τη ζάχαρη με το λιωμένο βούτυρο, τακτοποιούμε τους ανανάδες σφιχτά δίπλα-δίπλα και το περιχύνουμε με τη ζύμη του κέικ.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Αφού αφήσετε το κέικ εκτός φούρνου να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά, αναποδογυρίστε το στο πιάτο που θα σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ ανάποδα ανανά με φωτογραφία
