Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για μηλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη όπως στα κλασικά κέικ.
- Αν θέλετε απλώς να φουσκώσει πολύ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη για τουλάχιστον 5 λεπτά και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ)
- Μην ανακατεύετε καθόλου, μετά κοσκινίζετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτετε στη ζύμη του κέικ. Δεν μπορώ να δώσω το μέγεθος. Πρέπει να έχει πολύ πηχτή σύσταση, όχι σαν το κανονικό κουρκούτι για κέικ, γιατί η συνοχή της πίτας γίνεται λίγο πιο πηχτή.
- Στη συνέχεια, ας το πάρουμε σε ένα στρογγυλό λαδωμένο μπορντό και στρώνουμε πάνω του μερικά καρύδια.
- Βάζουμε φέτες μήλου, όχι πολύ λεπτές, ούτε πολύ χοντρές, και πασπαλίζουμε κρυσταλλική ζάχαρη, κανέλα, τζίντζερ, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι, μετά ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 150 βαθμούς. αν είναι ζυμωτό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο και πίτα. Είναι καλύτερα να μείνει στο φούρνο μέχρι να κρυώσει, αν είναι δυνατόν. Αυτή την πίτα συνήθως την φτιάχνω την προηγούμενη μέρα, έχει ωραία γεύση.
Εύκολη συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία
